臺灣青果年鑑

臺灣青果研究會編纂 昭和七年版(1932)年刊本 1,280
4711871504455
本書可分為四大部分,第一編為香蕉,概述沿革,說明香蕉產業各種機關的沿革及交易的變遷,介紹日本內地各種收貨、仲介組合、聯合會的概況,說明臺灣各州香蕉生產面積、產值及輸出量,簡介運送沿革及運輸機關狀況,羅列香蕉產銷價格統計表。第二編為鳳梨,介紹臺灣鳳梨罐頭同業組合、鳳梨罐頭工廠表、收獲量及生產價格等表格。第三編為柑橘及西瓜,包括概述員林、新埔、新竹、永靖等四個柑橘西瓜組合或信用購買販賣利用組合概況,以及收獲量、產值等表格。介紹大阪青果、昭和青果、臺鮮物產等三個公司,臺灣青果精製、中南運輸等指定交易公司的概況。香蕉、鳳梨、柑橘、西瓜號稱日治時期臺灣青果四大作物,其中尤以香蕉最為重要,然而由於總督府政策不定,香蕉產銷機關分合無常,本書有條不紊將其釐清,為研究日治時期青果業必須參考的著作。